•!¦[ صدور دجاج بصلصة الطماطم ]¦!•

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

أنا يوعااااااااااااااااااانه وحبيت أحطلكم هالأكله أنشاءالله يعيبكم^^

•!¦[ صدور دجاج بصلصة الطماطم ]¦!• 1908

المكونات

صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم
زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
سكر بني
عصير طماطم طازجة
صلصة طماطم
نعناع جاف مفروم ناعم
مسترد (خردل)

الطريقة

- يُسخن القليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، و يُحمر البصل المفروم و يُضاف إليه السكر البني مع التقليب ، ثم يُضاف عصير الطماطم و صلصة الطماطم والنعناع الجاف و المسترد مع التقليب الجيد ، ثم تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان ، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً .

- يُدهن صاج بقليل من الزيت ، وتُرص عليه صدور الدجاج المخلية، ثم تُغطى الصدور بصلصة الطماطم السابق أعدادها.

- يُوضع الصاج في فرن حرارته 180ْ حتى تنضج صدور الدجاج ، و يُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.

- عند التقديم تُقطع شرائح ، و يُمكن أن تُقدم إما دافئة أو باردة .

عليكم بالعافيه

تسلمين ع الطرح خيتوو
شكله نايس ^^

تسلم ع المرور الغاوي ^^

ولاتحرمناا من ردودكـ ..

ودمتــ بحمى الرحمن

وااااو استويت يوووعان يوم شفت الصوره عالعموم مشكوره عالصوره ولا تحرمينا من يديدج